什么样的菜板好用？菜板怎么进行消毒？

家里面在做饭的时候肯定是需要使用的菜板了，不然的话根本就没有办法进行切菜，菜板儿在市场上面有着很多的材料，人们在进行选购的时候，总是想着什么样的菜板好用，同时对于菜板怎么进行消毒也是要知道的，这样才能够保证菜板更加的干净卫生，使用的时候放心。

什么样的菜板好用？

1、樟木材质菜板质地坚硬，不生虫；橡木菜板密度大不吸水，健康卫生；特木菜板硬度大，使用时间长；杨木、柏木、竹制价格便宜，经济实惠。塑料材质的菜板外观美丽，价格实惠。各种木材的菜板都有其优点，选择哪一种材质的菜板，还的看你自己的抉择了哦。樟木菜板具有不好闻的气味；铁木和橡木菜板价格不太适合一般人购买。杨木、柏木价格便宜但是其具有密度小容易产生木屑的缺点，且柏木具有不良气味。

2、一般菜板情况下是使用樟木、橡木、铁木、柏木、杨木、竹子、塑料等材质制成。这些木质菜板都有其各自的优缺点。各自用过之后就会知晓其优缺点了。不管什么木材和竹材制成的菜板都还是比较健康安全。天然材质大家都比较信任，但是现在出来的一些高质量的塑料菜板不但外观美丽，也非常实用。

3、竹子做的菜板是小编今天特意推荐的菜板了，竹制菜板不仅实现了大家纯天然材质的健康环保的目的，一样也实现了大多数消费者想要经济实惠的愿望。竹材具有自然的香气，并且具有天然的杀菌功效，可以起到自动杀菌的作用，为你的健康带来多一份保障。

菜板怎么进行消毒？

1．阳光消毒：将用过的砧板先用清水或热水洗刷干净；再放在阳光下曝晒，利用阳光中的紫外线杀死细菌。

2．洗烫消毒：先用清水冲洗、刷、刮，再用硬刷刷洗干净，这样，细菌可以减少一半以上；如果再用开水烫洗一遍，残存在砧板上的细菌基本上都会被杀死。

3．撒盐消毒：用过的砧板，先用菜刀横头刮净板面上的残渣遗物，再用清水或热水洗刷干净、晾干；每隔3～4天往砧板面撒上一层细盐，这样即能杀死细菌，又可防止砧板干裂。

什么样的菜板好用，不一样的菜板，都是有着不一样的特点，而且价格方面也是不同的，人们在进行选购的时候，从很多方面去进行考虑，这样才能够做出好的选择，另外对于菜板怎么进行消毒，人们需要掌握正确的方法，只有消毒之后才能够更好的保证人们的健康。