沈阳食药监局 辉山奶品抽检硫氰酸钠含量未超风险监测参考值
证券日报·中国资本证券网2015/09/29 19:59
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证券日报记者 李勇
辉山乳业奶品河北下架事件再有新进展，2015年9月29日下午四时，沈阳市食品药品监督管理局副局长许明在沈阳市政府新闻办召开的发布会上表示，辉山乳业公司生产现场未发现硫氰酸钠，没有与硫氰酸钠采购、储存和使用的相关记录和痕迹。对公司原料奶及成品的相关检测，硫氰酸钠的检测结果均低于国家食品药品监管总局“2015年食品安全抽检监测项目参考值”中关于液体乳的参考值10mg/kg。
许明表示，截止到今年8月底，沈阳食药监局共抽检原料乳1608批次，其中包括辉山集团沈北工厂392批次，法库工厂184批次，经检验全部合格。共抽检成品乳305批次，其中包括辉山集团沈北工厂60批次、法库工厂43批次，经检验全部合格。
记者在发布会上了解到，在9月25日晚监测到“辉山乳业集团（锦州）有限公司生产的高钙牛奶在河北检出硫氰酸钠”的舆情信息后，沈阳食药监局就立即赶赴辉山乳业集团（沈阳）有限公司了解情况，以确保安全。经现场查，沈阳公司未发现硫氰酸钠，没有与硫氰酸钠采购、储存和使用的相关记录和痕迹。同时辉山乳业9月22日委托沈阳食品检验所检验的6批次乳制品检验报告显示，硫氰酸钠检测值在4.4-6.5mg/kg之间，均低于国家相关参考值。
记者了解到，9月23日，辽宁省食品药品监督管理局就组成专题调查组赴锦州辉山乳业，对生产环节全链条进行检查，并抽取相关样品进行应急检验。9月27日晚，辽宁省食药监局通过新闻发布，称对锦州辉山乳业的配料间、成品库、生产现场核查结果显示，未发现硫氰酸钠，配料中未发现含有硫氰酸钠的物质，其原料奶和成品8批次样品的检验结果均低于参考值。
此外，9月28日，河北省食品药品监督管理局发布《关于对河北市场销售的辽宁辉山乳业集团（沈阳、锦州）有限公司乳制品应急检验结果的通报》，河北食药监局共抽检了河北市场销售的7批次产品，检验结果显示硫氰酸钠含量均未超过国家食品安全风险监测参考值。
沈阳食药监局的相关人员在回答记者提问时表示，硫氰酸钠在牛乳中存在一定的本底值，目前国家没有明确规定标准限值，尚在数据收集积累阶段。国家食药监总局根据近年风险监测数据暂时确定液态乳中硫氰酸钠风险监测项目的参考值是≤10mg/kg，用于开展液态乳国家食品安全风险监测数据分析，不用于产品是否合格的判定。截止目前，沈阳食品检验所2015年监测辽宁省内液态奶中硫氰酸钠项目共208批次，监测结果均低于参考值10mg/kg。
