先找一家经纪公司.最好的办法就是做房屋权利转移公证,中介在其中做担保,三方也签定合同,你可以把一部分钱给业主,但是公证书让经纪公司保管,可以在合同里面这样约定,假如业主不卖给你了，你可以直接拿着公证书把房屋过户到你名下,这样就保险多了.

建议找一家中介，签一个三方协议（出卖人、买受人、中介），先将款交给中介，等到过户后再让中介把钱给卖主，这样你可以有很大的主动性，卖主也会很配合你（因为他没有拿到钱），但协议一定签严谨了。

你问的房地产问题正好是我在的事务所的专长。从法律和实务操作结合上答复如下：你订借款协议、租赁协议、签好售房合同但暂时先不写签订日期等，都是规避营业税的方法之一，这个并不违法。但是，这种做法很有可能会带来一系列的交易纠纷，比如：1.房主的房产证押在你手上，但由于没有正式过户，房主完全可以向房管部门申请房产证遗失的补发，且一个月内就可办好。届时，房主可以拿去抵押，可以拿去另外卖掉。 2. 房产过户登记才视为所有权转移。如果半年后房价涨了，或者有其他人出更高的价格来买该房子。房主再卖给了其他人，并且办理了过户登记，你除了主张退回购房款、利息等损失外，你是无法得到房子的。所以你说的延期过户免交营业税的做法，一定要建立在买卖双方非常诚实、信任的基础上，就是说除了天地良心，你无法排除以上法律风险。这里给你支个招，用较高的违约金来约束房东。你签订合同时写明，买方先支付XXX元房款给卖方，房产证押在中介处，卖方交付房屋钥匙给买方先行开始装修。但由于双方近期事务繁忙，无法抽空办理相关手续，所以到8月再办理过户手续，那时再支付剩余房款（或按揭款）。如卖方违约，须支付房价总额的10％作为违约金。这样卖方就不会轻易违约，而且万一到最后房子卖给别人了（这样的可能性已经很小），你还有违约金可以拿到。修改一点措辞，你再看看。合同违约金只要双方认可，且不违反法律强制规定就有效。最坏的结果在上面写到了：你拿不到房子，房东退给你已付房款、利息、装修款等损失。当然，这个解决起来会比较麻烦。