闽16批次食品抽检不合格 食糖不合格率高

昨日，省食品药品监督管理局公布了2014年下半年零食、淀粉、食糖省级监督抽检结果，16批次产品上了“黑榜”。

薯类及膨化食品不合格率5.1%

此次抽检全省330家次企业生产的薯类及膨化食品、炒货及坚果制品408批次，不合格样品数为8批次。其中，抽检薯类及膨化食品79批次，不合格样品数为4批次，样品不合格率为5.1%;抽检炒货及坚果制品329批次，不合格样品数为4批次，样品不合格率为1%。

食糖抽检品质不合格

此次抽检全省90家次企业生产的淀粉及淀粉制品、食糖等产品91批次，不合格样品数为8批次。其中，抽检淀粉及淀粉制品60批次，不合格样品数5批次，样品不合格率为8.3%;抽检食糖产品31批次，不合格样品数3批次，样品不合格率为9.7%。

8批次不合格样品中，3批次微生物指标超标、3批次品质指标不合格，主要原因是生产过程控制不严，生产环境、卫生管理不到位;2批次食品添加剂不符合标准限量要求，主要原因是食品添加剂使用不规范。