年味传家,奏响迎新七重奏
日历一张张撕下
团圆的日子一点点接近
转眼小年将至
俊峰为你奉上
年俗七重奏
祭灶、除尘、割肉……
所有的忙碌与准备
只为迎接除夕夜的美好
一重奏 祭灶糖瓜粘
腊月二十三是北方小年,祭灶神的日子。
相传这一天,灶神要上天述职,故家家户户敬献糖瓜,粘住灶王爷的嘴,以期他“上天言好事,回宫降吉祥”。
二重奏 掸尘扫房子
腊月二十四,南方小年,是约定俗成的扫除日。
“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,用意是把旧一年的积秽全部除掉,寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
三重奏推磨做豆腐
“豆腐”谐声是“都福”,做豆腐意味着“在新年收获幸福以及福气”。
相传玉帝将腊月二十五下界体察人间善恶,定来年祸福,所以家家做豆腐祭之,称为“接玉皇”。有些地区还有吃豆腐渣的习俗,以向玉帝表示日子清苦,请求赐福。
四重奏 杀猪割年肉
腊月二十六开始杀猪割肉,准备过年的肉食。
农耕社会物质匮乏,吃肉是逢年过节最大的期盼之一,因此称之为“年肉”。仓廪丰足的今天,“年肉”依旧是百姓餐桌上不可或缺的部分。
中国地域辽阔
不同地区年俗各有不同
但无论习俗如何
过年,最重要的
还是阖家团圆,共度幸福时光