铁棍山药因富含18种氨基酸和这10余种微量元素，及其它

矿物质，所以有健脾胃、补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本

草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳。

消渴生津：中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用，效

果更佳。