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主题帖

咖啡豆饼干,你吃过吗?

pc199308楼主

2017-03-01

很多人都喜欢喝咖啡,吃巧克力,喜欢那淡淡略苦的味道,而咖啡和巧克力都是由咖啡豆加工而成的,今天就给各位宝宝们推荐一款咖啡豆饼干的配方,当当当当~



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材料

黄油45g

低筋面粉100g

可可粉10g

速溶咖啡15g(LZ这里用的是爱伲咖啡的,其实随便啥都行啦~)

蛋液20g

糖25g



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步骤

1、黄油室温软化加糖打蛋器打发。

2、加入蛋液,拌匀。

3、筛入咖啡,面粉,可可粉,拌匀。

4、揉成面团。

5、取3g左右面团揉成椭圆形,额…,看着怎么那么像某个东西。

6、用刮刀在中间压一刀,变成咖啡豆样子啦。