干餐饮的想法大概在上大学前就有了吧？那为什么不学餐饮呢？准备作为事业来创，不是会炒几个菜就行的。既然目标早已订下，那就应该早作准备。营养学、管理学、心理学......，要学的东西很多的。至于饭店的学徒、大厨，那也是必须要的实践。从你现在选的专业看，太专业了。一般电脑的应用在任何专业里都学的，没必要过于专业（应该还有其他的你所需要的专业要学）。建议1、有可能的话转专业，尽量往你的理想方向上靠；2、业余学习相关专业知识，为以后创业节省时间；3、假期或业余时间到饭店帮忙（不以营利为目的），也可以缩短以后的实践时间；4、在家里手脚勤快一点，自己动手，权当实习。以上是创业的准备期，做得好可以大大缩短创业的时间成本。民以食为天，餐饮行业是一个永不衰败的行业，但竞争十分激烈。对于创业者来说机会还是很多的，因为目前作为高档餐饮，它的发展是以变为中心（菜肴、管理模式、环境）。有条件的话，你可以抽空到附近做得比较好的餐饮店（各种层次）有目的的观摩，调研、分析，别忘了写调查报告！！！如果可能，到你毕业时有一个比较新颖的餐饮管理模式（在充分的调研基础上，最好配上相关专业的认可证书），直接到你认为比较合适的公司自荐，成功与否在于你的能力和运气。希望这样会大大提高你的创业效率。