家庭自制和工业化食品的区别在于什么?-业主生活

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鲁虺文化丨Lv 3

家庭自制辅食最大的问题在于食物的营养素的保存，因为在加制食品当中，你亲眼看到一个番茄看起来是很新鲜的，但是实际做熟了就不是了,这是因为做熟了以后就会损失很大一部分营养.我有一个朋友说，他觉得自己买来然后自己磨的米粉新鲜。可是米粉在淘洗的过程中，它表面中有大量的营养全部流失了。而工业化食品它有严格营养指标要求，在必要的时候会添加所需的营养素，能够保证一百克米粉当中所含的维生素和矿物质符合标准，但是家庭自制辅食是达不到的。另外工业化辅食使用方便、口味品种丰富、易保存、食用安全等方面均强过家庭自制辅食。

+1 2010-10-29 举报