怎样制作酒香全麦干果蛋糕-业主生活

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亦装亦谐丨Lv 2

酒香全麦干果蛋糕工具/原料黑葡萄干40克，曼越莓干40克，无盐黄油70克，细砂糖50克，全蛋液65克，朗姆酒15克，奶粉10克，全麦面粉90克，泡打粉4克步骤/方法将葡萄干和曼越莓干切碎备用。 把糖加入已经室温软化好的黄油里搅拌均匀分3~5次加入全蛋液，加入一次搅拌均匀后再加下一次。加入朗姆酒拌匀后加入泡打粉拌匀。筛入全麦面粉拌匀。最后把葡萄干和曼越莓干加入进去拌均匀。  用刮刀把面糊刮入模具（也可以用小的纸模）里抹平，用上下火180~185度烤20分钟左右出炉。稍冷却后切块即可食用。

+1 2010-10-27 举报