【试吃点评】感谢大众点评,本月被抽中意塔比萨的三人套餐。 感觉十分的幸运,由于工作的关系只好等晚上才能过来。在会展中心坐上龙华线不一会就到了民乐地铁站了,从A出口下来沿着天棚一下就到上河坊。由于外面没有明显标示,在里面转了好一会才发现这家匹萨店的。整家店面是落地玻璃搭配着现代的简约装修风格。进去可以看到,天花板的吊灯和开放式的比萨作坊,还有师傅身后的传统的砖石烤箱。跟服务员说清来意,便被带入就座。地板整齐而且用黑白花纹的地砖铺成马赛克式的图案。椅子是半圆的款式,还算舒适。服务员很快就端上三杯柠檬水和香蒜片。香蒜片入口香脆,味道不错。接着就是正餐开始上了香蒜面包切片 首先被送了上来,分量还不小,明显是整块包切片而正,面包上面有香蒜酱。闻起来香喷喷的,外酥内软。服务员还送上了橄榄油,番茄酱和沙拉酱。混搭出各种风味奶油培根通粉紧接着被送了上来,服务员端上来时候就闻到那浓郁的奶油味。端上台能看通心粉上面醇厚的奶油和咸香的培根。奶油渗入通粉,每一口都能让舌头尝尽那奶味,再搭配上培根,让人回味。个人比较喜欢的一道菜凯撒沙拉,蛮大分量的而且搭配着新鲜的各式蔬菜,面包块,培根,沙拉酱和满满的芝士粉。各种搭配刚刚好,口感丰富,味道突出。绝对要再来一碗的招牌缤纷水果绿茶是那种1L装的。里面塞满了各种水果粒,有芒果,草莓,橙子,火龙果,感觉分量很足。 水果混合着绿茶回味甘甜,一边嚼果粒一边品茶。红枣牛奶 小小的一杯,在披萨店里出现这个感觉有些奇怪。不过微暖的牛奶搭配着补血红枣碎,感觉这么一杯能让人在冬夜暖暖的西西里香蒜比萨,重头戏都是后面才上场的。大大的木盘托着薄薄的匹萨上场。可以看见卷边是那种烤脆饼的,明显是刚刚从砖石烤炉里面出来的。匹萨用了培根,蘑菇,黑橄榄,芝士几种,拿起来没有芝士拉丝的。不过入口却能吃到那厚重的芝士的香和黑橄榄的咸,自然还有培根和蘑菇的混合带来的爽脆。整体体验还算不错,不过瞄了下菜单每项好像都不便宜。服务仪式还有需要加强,上菜还算快,不过收拾的时候却比较缓慢,而且该完全清空的时候还要分两次,中间等了有10分钟。而且当时客人还不算多。