五彩豆腐怎么做才好吃？其实五彩豆腐的做法非常简单，并不一定要看五彩豆腐做法的视频菜才能学会，跟着五彩豆腐的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。工具/原料主料：北豆腐200克辅料：火腿1片    胡萝卜半个    鲜香菇4朵    青椒半个调料：盐半茶匙    葱5克    姜5克    蒜5克    生抽1茶匙水    淀粉2茶匙    鸡蛋半个                                    白砂糖半茶匙      蚝油2茶匙步骤/方法豆腐和火腿分别切成1.5cm见方的小块．胡萝卜洗净去皮，切成1.5cm见方的小块．海鲜菇，香菇（去蒂）和青椒分别洗净，切成小块．蛋液打散平底锅中倒入适量油，烧热，将豆腐块滚上蛋液，放入平底锅，中火煎至四面金黄，盛出备用锅中再加入适量油，葱姜蒜爆香，下入胡萝卜，海鲜菇和香菇，调入生抽，翻炒至软，加入豆腐和火腿，翻炒均匀后加入少许水，调入盐和糖，盖上锅盖，略煮三五分钟至胡萝卜熟透加入青椒块和蚝油，翻炒一分钟后淋入水淀粉关火盛出注意事项豆腐用北豆腐比较好。