我一直都是缪氏的常客,这次更是有幸被抽到缪氏新开的九方购物中心店的试吃,很是开心。找了一个工作日的中午到店,时间虽已快到一点,但是上座率还是在6成左右。新店沿袭了缪氏其他店的装修风格,雕梁画栋,复古大气。给店员说明了是来试吃的,店员热情的把我引导到一张靠窗的桌子坐下。让我颇感意外的是,一向有复古风的缪氏,新店的点菜牌居然是平板电脑,够紧跟时尚的。菜单制作清晰,操作简便。先把菜单全面看了下,发觉有一些新菜是其他店没有的,同样的菜比其他连锁店貌似要贵1-2元,想想也正常。因为是试吃,就点了3个菜,总价在百元左右。上菜很快,豌豆炖肥肠和菌香肉汁老豆腐,是早就做好了的,盛上来就行。豌豆和肥肠都炖得非常烂,入味,咸淡合适,好吃。菌香肉质老豆腐,是用香菇,五花肉和油豆腐一起炖的,香菇的品质不错,吃上去有轻轻的咬劲,菌子和豆腐都饱含肉汤,入口就是一个爽。麻辣牛肉的牛肉是选用了牛腱子肉,是真正的好肉,厚薄均匀,易嚼烂,有弹性。配菜的黄瓜稍微有点不入味,如果选用四川的那种青瓜,可能更好。缪氏的服务一向都是我喜欢的,热情周到,从不向我推销菜品。在这个店也是如此,感觉服务更是热情,服务员有问必答,用餐过程中,也会不时来询问情况或者倒茶。买单的时候,还送了我一个笔记本。通过这次试吃,总体感觉新店的环境,菜品和服务比其他店更加好,希望能一直保持下去!