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  • 怎样做家常炒白菜

    怎样做家常炒白菜

    提问者：宋氏宗亲

    发布于2010-10-25

共1个回答
  • xia208 丨Lv 3
    工具/原料原料：圆白菜半顆、 干辣椒6條、 花椒1小撮、 大蒜2瓣、 米酒幾滴步骤/方法做法：1、圆白菜撕成一片一片手掌大小，泡在水裏清洗乾淨后裝在籃子裏瀝干水分2、大蒜去皮洗淨后剁成蒜末3、炒鍋内倒油燒熱，放入花椒、 蒜末、干辣椒爆出香味4、倒入瀝干水分的圓白菜不停地翻啊翻啊翻，大約2-3分鐘，白菜就軟了，這時侯倒入幾滴米酒、調入少許鹽和味精炒勻即可注意事项【小贴士】抄白菜的时候一定要多翻炒，避免糊锅
    +1 2010-10-25 举报
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