怎样煲山药排骨汤-业主生活

共1个回答

aklbj 丨Lv 3

主要是介绍如何煲山药排骨汤工具/原料排骨（500克）葱（少许）姜（少许）山药（250克）盐、鸡精、黄酒步骤/方法将锅中的水烧开，将洗净的排骨放到开水中，在把排骨捞出来将山药切成块，然后将切成块的山药放到碗中将装有山药的碗放到开水中蒸2分钟，主要是去除山药滑腻的感觉将山药放在高压锅中炖开，在放入少许黄酒，排骨的肉炖到用筷子可以分开时，在将山药放进去，然后放葱姜，慢慢炖，（1）山药要去皮洗净（2）葱和姜要切碎（3）排骨要打的很碎，可以在买排骨时让卖排骨的人给我们把排骨切碎

+1 2010-10-24 举报