运动中由于人体的适应性调节，可使消化器官活动减速弱，消化腺的分泌减少或停止，血液重新分配，腹腔血管收缩，消化器官供血减少。因此出现消化吸收机能暂时降低，食欲暂时减退的现象。因此运动和进食时间应有适当安排。应该在饭前或饭后半小时习武为宜。水：……（理论略去，大意不能在习武过程中喝水）在习武中所消耗的水和盐分可以在运动后的饮食中进行合理补充。食物：……少儿武术运动员的饮食特点是既要补充身体活动的大量消耗，又要超过消耗量，保证生长发育的需要。因此膳食必须高热量，高蛋白，高维生素。习武中，因体内新陈代谢加快加强，要消耗大量的糖，蛋白质，维生素，矿物质等营养要素。糖是身体的重要热量来源，主要来源于米面（米，麦，玉米等），豆类，根茎类植物（白薯，土豆，萝卜）中所含的淀粉。蛋白质的来源有动物类和植物类两种，动物性蛋白质是指瘦猪肉，牛肉，羊肉，鸡蛋等所含蛋白质。植物性蛋白质指米，面，主要是豆类中所含的蛋白质。剧烈活动中使体内蛋白质分解加速，排出增加，并对机体力量素质得神经发应有特殊营养功用。少年儿童武术运动员需摄取蛋白质每天每公斤为3克左右。大多维生素不能在体内合成，且储存量很少，须从每日食物中摄取。运动中所需的维生素A、B、C、D、主要分布在动物肝脏、鸡蛋、鱼肝油、粗粮和各种蔬菜、水果中，但人体摄取维生素必须适量，过多则对身体无益。（这个可以参考相关的营养方面的书籍）希望能帮到你。参考文献：《现代少年儿童习武教程》 陈文彪