今天尝试了一下雀巢米粉，发现很难溶开，搅很久还有许多小团团，这是怎么回事？-业主生活

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覆叠变换丨Lv 1

这位妈妈尝试下述冲调方法，可以解决冲调不开的问题：第一步：首先在一个干净的碗中加入温奶或者温水160毫升（水温需要控制在40-50度左右），第二步：再倒入6平勺的米粉（罐内有量勺），边倒边用勺搅拌。第三步：继续搅拌，直至混合均匀，呈半流质糊状即可食用。

+1 2014-02-21 举报