柿子和奶可以一起吃吗?-业主生活

共2个回答

tikoo 丨Lv 3

我是卖房子的就看你有没有签合同了

+1 2014-06-19 举报
笔记本家园丨Lv 3

牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃,如浓茶,柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化而且柿子最好不要空腹吃,因为含有大量的果胶,可能形成结石,但喝牛奶时有些食物要甚吃,比如橘子,在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子;果汁,奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集,沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻;巧克力,牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收

+1 2013-12-09 举报