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  • 桃子放冰箱里为何会变酸?

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    提问者：网络缘分天空

    发布于2013-11-21 北京市

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冰箱

共2个回答
  • 在线问 打电话
    周经刚 经纪人
    可以买，那个属于集体用地所以才没有房产证
    +1 2014-09-16 举报
  • 马小象 丨Lv 2
    这是因为水果的糖分主要来源于果糖、蔗糖和葡萄糖。不同于其他水果的是,桃的甜味最主要来源于蔗糖,而不是果糖。蔗糖在30℃左右时产生较多。因此,若把桃放在冰箱中保存,其固有的香甜味道会大打折扣。 如果把桃单独用牛皮纸包裹,再放进冰箱的蔬果盒,可以更好地保留桃的甜味。 不过,桃还是在常温下保存最能保持其香甜的味道。这时,桃中的果糖仍会发生作用,而且会有蔗糖的甜味。室温下存放的桃,最好在三天内吃完。
    +1 2013-11-21 举报
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