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  • 酱黄瓜腌制方法

    要简单易懂点 不要太麻烦 适合家庭制造

    提问者：秦源黑陶

    发布于2010-09-04

共1个回答
  • 宁可网络 丨Lv 2
    主要原料：黄瓜10斤切成数瓣辣椒2斤切开盐1--1.5斤酱油5斤白酒7两白糖7两味精2两生姜2两切片大蒜1斤方法：将切开的黄瓜、辣椒摆在盆里摆一层撒一些盐用盐煞水一天捞出凉一天把酱油放锅里烧开把白糖、味精放烧开后的酱油里溶化等酱油冷凉后倒入坛子里然后就可以把黄瓜、辣椒、生姜、大蒜、白酒放入坛里腌制了一定要密封好3天后就可以食用了
    +11 2010-09-05 举报
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