高血压是一种世界性的常见疾病,世界各国的患病率高达 10%~20%,并可导致脑血管、心脏、肾脏的病变,是危害人类健康的主要疾病。随着我国经济的发展,人民生活水平的提高,高血压已日益成为一个重要的公共卫生问题。但是高血压的发病原因迄今尚未阐明。引起高血压的原因可能是以下三种: 原因一,含脂肪、热量很高的垃圾食品摄取过多,食物中缺乏维生素和膳食纤维等重要的必需营养素。脂肪、热量无法转化、吸收、利用、代谢。这样使脂肪等各种垃圾沉积在血液中和血管壁上,无法清除,同时导致血黏度升高和血管内径变窄。 原因二,缺乏氨基酸、维生素C和生物类黄酮,导致血管壁变的弯曲褶皱,脆弱,缺少弹性,使血液流动不畅通。 原因三,由于缺维生素B族,缺镁、缺维生素C、缺蛋白质中的一些氨基酸、缺维生素E,缺乏抗氧化剂,不能及时清理血管内自由基等有害毒素的侵害,不能有效软化血管,使末梢循环不畅通,肝脏、肾脏因微血管堵塞而受损。