本人酷爱牛羊肉,听说这家分店5月8日开张,开张当日就去找了,但因点评网上的信息有误,没找到。昨天,约了2个兄弟找到他家,尝尝味道如何。大概是18:20到店,发现店庆开张68折优惠最后一天,满座!我们要等座,第九号,前面还有7桌,晕倒!百无聊赖,吃了店家赠送的冰激凌蛋卷,苦苦等待了1个半小时后,终于轮到我们!拿到菜单,发现是以山西菜为主,服务员告诉我们,老板是陕西人,所以起个名字叫“西北汉子”。点了西北凉皮、寿阳豆干、吴忠手抓、烤羊排、烤羊腰、凉拌苦菜。可能是厨房忙不过来,先上的3个凉菜吃光了,还没见一个热菜上来!西北凉皮味道还算正,但没有面筋!寿阳豆干的用料没错,但醋放的太多,只吃到酸味!凉拌苦菜还可以。千呼万唤中,吴忠手抓上来了,奇怪的是端上来的是一个明炉锅仔,里边盛着一小份切得很薄的羊肉,夹一片尝尝,竟然冰凉!吴忠应该是宁夏的一个县,在宁夏出差时,也吃过吴忠手抓,但和面前的这道菜没有任何相似之处!好不容易等来了今日的大菜--烤羊排,颜色金黄,很有食欲,但吃到嘴里,大呼上当,竟然是甜的!原来制作的时候,不知表面抹得什么调料,口味发甜!颜色倒是好看,但甜味的羊肉,实在无法下咽!虽然有3碟调料随菜送上,...但无论如何也压不住那甜味,失败!菜价不便宜,烤羊排￥128/斤,浪费了一半,心痛!建议店家赶快换厨师!否则不会去第二次了!还是连锁店,如果其他2家也如此口味,那也就不必去了!全文