【试吃/体验点评】味道唔错。其实系比较西北既菜。但系针对广东人既口味,有所调整。凉菜里边醋侵花生很好。在保持左花生既香味同时醋刺激舌头使得唔系甘干。之后炭烧雪花牛肋骨令人印象深刻。会有一整条既骨摆系旁边。配衬有番茄片。同三个酱。海鲜酱、蒜蓉酱、辣椒粉。其实我个人觉得配衬里面应该再加上上菜。甘样对肉既搭配就更加丰富啦~。一片肉加上一片番茄片再沾上海鲜酱。清爽又有肉既厚重口感同埋海鲜酱带点点微甜。超满足。开头上既刺身最值得称赞既系北极贝!鲜甜嫩中又有北极贝特有既嚼头。而且呢D北极贝都系最大号既XLL号!葱油焗元贝。完全冇贝既腥味。本人对海鲜河鲜既腥味超敏感。不过呢个就完全将腥味转化为香味。食贝肉时有一种真实既肉感。而唔系会担心自己食左一只贝既五脏六腑。葱油搭配非常聪明漂亮。如果再加点粉丝在上边就更好了。不得不提最后既鱼汤泡饭。其实我系唔食淡水鱼既。连汤都唔会掂。但系呢个泡饭很赞。饭系用烤箱烤过既。时间把握得很好。香脆既同时冇上火既燥热感。温甜既鱼汤搭配一齐真系天作之合。环境都唔错。包厢里边干净明亮。服务生会主动报上菜名呢个地方我中意~。