新开的店铺,本来想吃常德米粉的。结果发现紧挨常德米粉的另外一家餐馆乡村发现隔壁,新开的这家。尝鲜。进去的时候一人都没有,要知道才8点刚过啊,小吃店会这么清淡么?店铺很大,装修也比较明亮。看不到服务员,只有一个前台收银。后来问了,因为生意不济BOSS连服务员都免了,收银员店面经理服务员都是这一位MAN。看了下头顶的菜单,要了小杂菌粉9元,大份的要12元。问曰:小份也够。端上来一看,首先让人失望。分量首先粉比家家的香菇粉要少。鲜菇也只是漂了几片,远没家家的香菇分量实在。卖相不错,挺精致。上面漂着香菜,舀上去的鲜菇,另加2片鲜嫩上海青还有葱花。喝上一口汤,鲜甜。比家家的强,赞!粉是圆粉没得挑选的余地,味道一般。但明显汤汁味道不错,略显油腻。但搭配鲜菇正好。分量差不多吧,不能说撑。另外有免费的酸豆角和辣萝卜头供应。酸豆角选材有些老,萝卜头,脆脆的微辣鲜,赞!但比较特色总缺少点神马,望着偌大的店铺我一个人吃东东,无语!随便吃吃好了,若不调整菜式及价格,找出特色之处,估计附近的家家长沙米粉会直接让它倒闭。