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沫沫安然
丨Lv 2
就在家对面,比较近所以才团购了89元的四人套餐。总体来说,真的比较一般。当时团购价格这么便宜,我就心里有点想法了,要么亏本,要么就是分量缩水。果然,分量比较精致!贵妃豉油鸡,开边半只,分量比乳鸽大不了多少,但味道不错,偏甜。豉油味重,吃不太出鸡味。清蒸鲈鱼,装鲈鱼的碟子果然很大,越是这样,越显得鲈鱼的份量太小了。但鱼蒸得刚刚好,肉质很嫩,而且很新鲜。农家钵仔豆腐,比较浓油赤酱,豆腐是酿的,煎得很香,配上小葱、尖椒,重油,很是香口,但是在夏天太容易腻了。蒜蓉蒸扇贝, 这道菜真的太欺人了。扇贝不新鲜,全靠上面的蒜蓉和油盖味道,入口肉质不紧实。扇贝是开边蒸的,实际只有6个扇贝,每个的大小就跟白贝肉差不多大。清炒时蔬,这个过得去。份量和口味都可以,就是重油了点。另外加了几个菜:健康菜炒鱼仔虾毛(33元), 原来就是泥蒿炒小虾小鱼干,想不到单点的份量居然很少很少,一个手摊开的份量吧。泥蒿有种独特的香气,我不太喜欢,小鱼干实在太甜了,虾毛还不错。虎皮尖椒爆炒猪柳(33元),终于来了个份量不少的菜,虎皮尖椒又的确做得挺入味,微辣。猪肉没尝过,不发表意见。牛肉炒河粉(23元),正常份量,够鍋气,牛肉...大大片,比较嫩口,但搭配的辣椒酱不好吃。 这么便宜的团购,结果也是合理的。但扇贝做得实在糟糕,我宁愿没有这道菜,商家也该考虑会不会砸自己的招牌。全文