深圳珍味猪肚鸡味道怎么样?-业主生活

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他家的前身是茶餐厅,因对面的嘉旺升级为正品后生意大好,对他家造成威胁,于是改头换面,改买近期大热的猪肚鸡.路过他家,看到新开业有打折,加上好奇心,于是进去试试.他家的装修比较简单,因刚装修过的缘故,看上去很干净.要了一份猪肚鸡,中锅特价48元,算是有史吃过最便宜的猪肚鸡煲了.另点一份鲜菌做配菜.上菜的速度很快,基本不须等.按价格来算,这个煲很是划算的,汤呈奶白色,里面的鸡跟猪肚已切好,数量可观,迫不及待盛碗汤喝,汤不够火候,胡椒下得不够多,且厨师下鸡粉过度重手,喝起来一味的死甜,完全不是那种久煲出来的火候,感觉就像某些快餐厅的例汤那样.汤里的猪肚和鸡肉很硬,用今全力也只是勉强咬动几块,只好作罢.

+10 2013-01-25 举报