最近此店在北京的设店数,大有赶超星巴克之势...那时候不知道有这么多的优惠...27买了一杯冰咖啡...我实在是一个不会欣赏咖啡的人...真心没觉得有多好喝,口感也不醇厚...但是有如此实力铺店,让我很好奇。于是查了家底:1971年,一对意大利兄弟Sergio Costa和Bruno Costa开始成立了咖啡豆批发业务,向餐饮业和意大利咖啡专卖店提供已烘焙过的咖啡豆。凭借他们的意大利背景和Sergio在意大利帕尔马市(Parma)学到的混配和烘焙咖啡豆的经验, Costa兄弟逐步建立了他们独特的烘焙咖啡豆的风格。 现今Costa已经遍布英国,拥有超过300家咖啡专卖店,其他零售点还包括Ottakers和Waterstones书店、WHSmith和Homebase商店、和Marriott酒店等。果然又是一家欧洲咖啡,与星巴克一样,都受到了很深的意大利影响。看来如果要研究咖啡文化,首先就要从意大利下手。