深圳鱼神(西乡店)味道怎么样?-业主生活

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天空之晴丨Lv 0

【团购点评】曾听人说过中山的鱼头火锅非常之好,值得专程前往,最近发现深圳有类似吃法的团购套餐,于是前往一试,有着惊艳的感觉,谭鱼头和它家比简直就成了垃圾。该店的特色就是一鱼多吃,鱼即是中山脆肉脘,店家以它为主料,做成各式各样的美食。煎炸鱼腩,这在很多顺德菜馆中也很常见,这个菜做得是不过不失。煎鱼饼,这个做的很香,口感好,藕夹,也是很香,藕夹中嵌了鱼肉粒,好味。发面大饼,香酥可口,水准是非常高,胃口大开。另外,鱼鳞做的果冻,酸梅汤也是很不错的出品。重点则是在打边炉,鱼汤做底,鱼丸好过了深圳绝大多数餐厅的出品,鱼片更是一绝,滚汤汆出来的鱼片脆感十足,配以店家调制的蘸水称得上是人间美味!同样,很早就下锅的鱼头鱼尾越煮越脆,那连着鱼皮的脆骨让我长久的回味,完全不输于鱼片,可以说是民间极品。鱼神,神鱼,脆肉脘真的很神!

+1 2013-01-14 举报