今晚差不多八点钟到他家吃晚饭,今天下了一天的雨,有点凉意,干脆就吃牛肉火锅。 他家的火锅是一人一锅,每张桌子有四个不锈铁质小火锅,和黑色大理石的桌面平齐,涮起来挺方便,下面用的是小电磁炉。 点了牛肉丸和牛筋丸拼一碟,16元;小份牛展肉片一碟,12元;卤水牛舌一碟,10元;杂菜一碟,8元;珠江纯生两瓶,16元;锅底5元,有好几种:酸菜番茄底;香菇牛骨汤底;滋补药材底;还有一种锅底忘了。我点了酸菜番茄底,就是潮州酸菜加番茄和清水;司机点了香菇牛骨汤底。味碟有三种:沙茶酱混合辣椒酱和姜葱蓉;姜蓉;青红尖椒豉油。 牛肉丸和牛筋丸很筋道,是正宗的潮汕风味;牛展肉切的很薄,放进火锅里稍烫几秒钟就可进食,口感挺好。卤水牛舌有点熟过头,应该是放冰箱里冷藏过,软软的,没有嚼劲,味道尚可。每人吃了两碗饭,喝完啤酒结帐,78元,挺好。... 他家的装修挺有风格,灯饰很漂亮。女服务员穿着很得体的制服,笑容可掬。这是一家我还会再来的饭店,还有好多菜式值得一试。全文