压缩机酒柜中，按制冷降温的方式分，有直冷式酒柜与风冷式酒柜： 两者对比总结——直冷式酒柜的弊端： 直冷式酒柜温差大，温差有的达到10 ℃之上，这样的酒柜难以确保葡萄酒的品质； 由于直冷式酒柜是蒸发器通过酒柜金属铝制内胆传递冷量，因此，在制冷时，酒柜金属铝制内胆十分容易结霜，有时酒瓶一不小心会触碰到箱体内胆，如果直接接触，容易把酒瓶冻裂、冻坏。 在制冷时，酒柜金属铝制内胆十分容易结霜，有时酒柜内胆反复结霜、化霜，也会形成酒柜内有较多的冷凝水积存，造成湿度过大，把葡萄酒瓶上的酒标弄湿、弄破甚至发霉，也易造成酒瓶的金属瓶帽氧化、破碎。 直冷式酒柜由于产品的蒸发器是直接发泡密封埋藏在酒柜内胆之中，因此，十分不便于维修，一旦蒸发器产品破损、内漏，则维修需要动大手术，基本没有维修价值，即使维修，维修成本也相当昂贵。 按材质分， 有传统金属外壳酒柜与实木艺术酒柜： 市场上销售的酒柜箱体材质多为传统的金属或塑胶外壳，受限于材料，其造型及外观、颜色、工艺简单，难以突破。 近年来，国内市场上开始出现有实木艺术恒温酒柜。因为技术的复杂性，较少有企业有生产。东莞奥登酒窖的实木艺术恒温酒柜有多种手工艺术花纹、雕刻、造型等工艺，能做出比传统金属外壳恒温酒柜更多的艺术效果，整体流露一种自然古朴、尊贵典雅的艺术感。