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☆尧尧☆
丨Lv 3
从外看,就是个招待所。街面在施工,深一脚浅一脚的。要不是熟人带路,是不会找到这里吃饭的。包间气味不佳。急欲开窗,服务员忙劝阻,说窗外有养鸭子的。鸭舍啥味不晓得,反正屋里一股脚丫子味儿。又不由得想起了刘跃进身陷的鸭棚。宁远血鸭。比较暴力,鸭块做得后再将该鸭血浇上爆炒。黑乎乎的一大盘,还以为炒的都是鸭血呢。肉质还算紧,但不麻不辣,很一般嘛。东安仔鸡。酸的。起初以为由于永州靠近广西,用的酸笋之类的,后来被告知用的就是醋。倒是比较开胃,但实在谈不上喜欢。出身永州的朋友说这一鸡一鸭都不够地道。酿辣椒。辣椒不是很辣,肉馅也清淡,更像是一道青菜。小炒黄牛肉。还是这个吃得惯,而且口味不错。就是肉比较少。所以才入味儿?油豆腐。没有了。朋友扼腕叹息,俺倒不觉太多遗憾。就冲那一鸭一鸡,没就没了吧。
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老宋网络
丨Lv 2
和一位朋友一起去的,他就是永州人,就是柳宗元《捕蛇者说》“永州之野产异蛇”的那个永州。环境真的一般,不过是一个招待所餐厅的水平,而且冬天没有暖气,需要用煤气取暖炉来取暖。但吃过之后觉得环境怎样就不要紧了。以前并不算喜欢湖南菜,但今天吃那个血鸭真是惊了!端上来的时候黑乎乎的一盘,完全不知道什么东西,那卖相有够差。第一口还没回味味道就觉得有种怪怪的口感,想了好久,觉得和炒得很好的溜肝尖有点儿像,那种滑爽里带点毛茸茸的感觉。再吃几块,觉得真香,鲜咸微辣,还有种不知道怎么形容的香。朋友说这道菜特别的地方在于第一要用新鲜的活鸭,第二在起锅之前要浇上新鲜鸭血和醋,让鸭血把鸭肉完全裹起来。难怪看上去黑黑的。另外里面放了酸豆角和辣椒,那叫一个下饭。这也算是我在北京吃过的最有特点而且最好吃的一道湖南菜了。比起来永安鸡没这么惊艳,但也不错。很嫩的小鸡,调料主要是姜,有种涩涩而清香的味道,很像我在四川彝族人家吃过的坨坨鸡。另外点了一个酸菜豆腐汤,很清淡也很鲜美。总之,一家超乎想象好吃的店,以后一定会带很多朋友来。