周日去吃了一次,人不太多,比较清静,挺喜欢的。和老公两个人点了两个菜,一个葱爆羊肉和一个醋溜木须,醋溜木须是牛肉做的,非常滑嫩。牛羊肉确实顶时候,晚上都不怎么饿。价格也公道,没要主食,一共才消费48元。未曾点的招牌菜清真特色菜松肉是拿北京特产的咯吱,和牛肉和成的馅,裹在油皮里烹饪的一道菜,外皮入口是脆脆的,肉馅是软软的,香香的,其中夹杂着一些牛肉的膻味,让人难以忘怀。

早上去办事路过,进来试下,本来要吃庞记煎饼,看了店外贴的早点介绍,有大火烧夹油饼,就没控制住,来了一套,油饼要火大点,炸的焦点儿,就好这口儿,没办法,来碗豆腐脑,实话说,没有粉房那家的卤好,内容寡了点,口味还行,能吃,传统的老北京早点,还有面茶,杂碎汤,下次要试.

我一向认为,好吃的地方菜一定是远离光鲜所在的,比如这家店。北京市政府那群鹰犬毁了前门大街,但好在这里的胡同还在,地气还在,人气还在。工作在附近,整天搜寻附近的馆子,吃一个生一回气,我就不信北京的好馆子都死绝了,结果六明轩,您没有让我失望。果然如楼上所说,不敢说独步京城,至少方圆左近,包括那些个鸿宾等等,都给我退让了吧。六明轩的三道常菜,水准绝对可用一流来形容。菜没有什么上品下品,一道炒白菜,一碗蛋炒饭,最见功力,会弄火您就会做,但做的好不好全看师傅。醋溜木樨的层次鲜明,孜然羊肉的软而不腻,冬笋鸡丝的难以掩抑的那股清甜气,不免让人感叹北京的魂魄不绝,都在这家小店里。酒香不怕巷子深,何况这里还不是后海那涂了脂粉的人妖,不是前门西服配布鞋的装扮,胡同里的每一处声响和光亮似乎都在为这家店叫卖。走出店来,一阵风来,恍惚觉得祥子与我擦身而过,曳着那叮玲玲响的洋车消失在槐树掩映的胡同深处……

不太起眼的一个小地方,倒是不贵又美味。点了传统清真的水爆肚,醋溜苜蓿,锅榻豆腐,还要了些水饺,量足,一家人都吃的很满足~