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上海杰森法式养身铁板烧味道怎么样?
提问者：喜洋洋107
发布于2012-11-17 北京市
共5个回答
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艾文买房 丨Lv 3
2月份的时候去的,那时是台湾帅主厨现场烧,看他表演都感觉很棒!一开始的龙虾就很有味道,之后的银鳕鱼还有牛肉也很嫩,烧法和手艺都能很好的表现出食材的原汁原味!最后的鹅肝一开始吃觉得很腻,主厨提醒说要跟苹果一起吃,可以解油腻,再配上红酒,第一次被鹅肝感动到!哈哈 -
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胡蝶印 丨Lv 3
环境不错,服务主动,台湾的主厨还很能侃,从北头温泉聊到小s的家事。。。说是法式,我觉得这个也主要只服务和摆盘吧,食材都还很新鲜,量也不少,味道偏清淡少盐。最欣慰的是,吃完出门身上完全没有铁板烧的痕迹~~ -
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黎小裕 丨Lv 0
晚上去的,人比较少,很安静。点了霜降套餐和海鲜套餐,鹅肝、霜降牛肉、鳕鱼都不错。鹅肝下面配着苹果,吃着使得不显得很腻。霜降牛肉和鳕鱼都很多汁,煎的火候也很好。不过价格还是小贵的。 -
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半星 丨Lv 4
在同类铁板中性价比算是普通,套餐一般在600左右,霜降牛肉还不错,在一个龙虾套餐后还和朋友分享了一份,特色牛肉卷很一般,味道有点特别,普普通通。 -
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yihongzhuoyu 丨Lv 2
吃的是sit down dinner,不是铁板烧。当晚为我们烹饪的厨师是一个年轻的女孩子,后来还出来见了一下,稍微聊了聊菜蔬果色拉,菜很新鲜,生菜脆嫩,都是现切的牛肉卷,里面很别致的卷了鱼子,咬起来嘎吱嘎吱的铁板大虾,虾非常大只,弹牙!鹅肝,肥美!配上底下的烤苹果,口感丰富鳗鱼饭,鳗鱼肥嫩鲜甜培根炒饭也不错吃,虽然后来厨师出来说,是用现煮的饭炒的,如果隔夜饭会更好吃一些最后加个菜,厨师推荐了鳕鱼,煎一下什么调料都不放,非常鲜美!配上蔬菜,解鱼的油腻红酒佐餐餐后送了每人一份水果是非常愉快的一餐 -
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