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zwwjaps
丨Lv 3
这家鱼庄开了有半年了吧,以前经过看见吃的人比较少,所以一直没有去试。昨晚班车晚点,懒得回家做饭了。又想吃鱼,于是跟老公和朋友3个人一起去试了一下。虽然之前看见是以酸菜鱼和水煮鱼为主,但其实不是普通的做法。是类似火锅鱼的做法。我们点了鸳鸯,一半酸菜鱼,一半沸腾鱼,大头鱼(酸菜做法20一斤,水煮鱼做法18一斤,沸腾鱼做法16一斤),觉得很奇怪,为什么一样的鱼价格不同。老板解释说因为做法不同,复杂程度不同,所以价格不同。点了一条最小的,3.7斤,酸菜加沸腾的做法,平均算18一斤,另外锅底是20元。鱼的种类很单一,就是大头鱼和草鱼。也有其他的火锅类配菜。肉类16元左右一份,菜类6元左右一份。我们除了鱼还点了2个素菜。上菜不算快,鱼是切片(块)做的,裹了比较多的粉,感觉先过了油再做的。因为是新鲜的鱼,所以吃起来还是很鲜嫩的,份量也够。感觉酸菜部分的比沸腾部分的好吃。沸腾部分由于鱼上面粉比较厚,油过得也久一点,吃起来有些类似红烧的口感。汤底比上次吃的艄翁鱼稍差。鱼也大条了些,3个人吃有些多了。不过好在近,偶又爱吃鱼,以后可能会常去。对了,是用电磁炉。
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阴阳无极
丨Lv 2
房子刚装修好的时候懒得做饭,我们去吃了一次。味道算是不错的,肉嫩,锅底可以做鸳鸯双拼,但是这里的鱼都好大啊,最小的也要快3斤。两个人吃根本吃不完。我很怀疑它的价格。按照惯例,酸菜鱼的价格就包括鱼(按斤算)和汤底了,一般火锅才会另有锅底费。但是在这里,二三十块钱每斤的鱼价还要加上30多块钱的锅底,分明是重复收费了嘛!由于这个不爽,所以以后就没有再去。另外,上菜很慢。由于是现宰现做,想吃鲜美的,也就接受了。