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  • 深圳火间土正宗日本料理味道怎么样?

    提问者:mccarlino

    发布于2012-11-14 北京市

共5个回答
  • 水盟之家 丨Lv 0
    RMB128团购来的啦~~~今年不知道抽神马风,忽然对日料感冒,所以见到这个貌似“广受好评”,仿佛”正宗“,感觉”有点点小资“的日料店子团购,赶紧下单,屁颠屁颠赶来吃了。提前一天预约,到店后,接待的服务员说需要提前两天预约,乖乖隆的东的,我当场掉下脸来:昨天还留下了预约信息并确认成功,今天来了说不行,你这不是"逗我玩“吗?!也许因为我当时的怨气气场太重,店家还算比较快速的解决了这个”小“case,但已然给这次体验带来一丝阴霾。而吃的当天,气场也是不match的,两个饿的饥肠辘辘的人来吃以精致,突出食物本源口感的日料,简直就是驴唇不对马嘴,就怪不得有点猪八戒吃人参果的味道~~囧。上菜那是相~~~当~~~的快。。(快的让我怀疑是不是昨天剩下的。。汗~~我知道我龟毛)刺身(三文鱼、扇贝、鲷鱼),一般新鲜(不喜欢鲷鱼啦),但是要吐槽一下芥末和酱油,作为重要的日料配料,芥末口感粮食谷物成分过重,辛辣味过淡,也缺乏芥末的新香味;酱油也是缺乏鲜甜味,失于口感过于平淡。无法提升刺身本身的鲜味。寿司(金枪鱼沙律寿司、鲷鱼寿司各2件,加州卷6件),又是不喜欢的鲷鱼,失败!加州卷数量过多,失败!寿司米过硬缺乏水分弹性,失败中的...失败!(画外音:谁让你贪便宜团购,活该啊~~~!)天妇罗,感觉油不轻盈(重复性使用的地沟油?T-T),口感不酥脆,油腻感过重;串烧黑椒虾仁, 虾肉已经过老,而黑椒味却又很寡淡,不知道这道菜要突出的重点是?无感。。。豆腐沙律,挺有创新的salad 吃法,但是单纯就是不好吃,豆腐的细腻和豆香是木有的;三文鱼炒饭,虽然有些油腻,但是貌似是这顿餐中评价最高的一道?味增汤, 我只想说:味增汤不是洗锅水”。冰淇淋,吃吃而已,不要当真。服务费(10%,价值29.9元),单独提出来说,是因为,坑爹啊~~~~!!!还是要夸一下环境的,有单独的吸烟区,有幽暗的专属情侣的角落,也有日式风的榻榻米,也有洒满阳光慵懒的拐角小沙发,任君选择。(不是环境加分,只给这家餐厅2颗星啊 2颗星)建议不差钱的,超爱吃日料狂人(不管好吃不好吃都爱吃)来此就餐。差钱如我,挑剔如我,还是上一当就闪吧(或者你看我上当了,就听我的避而远之? 哈哈 ^-^)全文
    +1 2012-11-14 举报
  • qingsongprince 丨Lv 4
    三文鱼刺身实在让人失望,实在不如寿司皇……大阪烧还行,其他的味道也一般……有一个总之就是以后不会再来的感觉= =
    +1 2012-11-14 举报
  • whanwff1 丨Lv 0
    【点评团消费】中午和朋友到海岸城逛街,累了就过来了,因为平时也比较偏爱日料,上菜很快,味道也比较正宗。中午客人不多。多数都是团购的。有分吸烟区和无烟区。里面的位置都设计得比较舒适。
    +1 2012-11-14 举报
  • majiaxia 丨Lv 2
    刚和同学去,两个人吃了248,三文鱼生鱼片切的不是一般的厚,都成三文鱼块了,东西有点偏咸,价格小贵,不过环境还是相当可以的,比较坑爹的是,菜单上写的三文鱼综合寿司拼盘有半价,结帐的时候却说,只有双人份的才能半价,尼玛菜单上怎么没写,点的时候也不提醒
    +1 2012-11-14 举报
  • 夫甲 丨Lv 0
    日本料理。也没什么大特色。躲不过就是寿司,炒饭,。寿司还不是很足,又不是吧台。有些贵。但寿司味道还不错。炒饭一般般。非常一般!
    +1 2012-11-14 举报
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