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孟竹
丨Lv 3
冲着贵州菜去的。点了酸菜炒汤圆,黑芝麻馅儿的,油炸的汤圆,外焦脆里软甜,没吃出跟酸菜的关系; 点一个鱼,不记得名字了,不是酸汤鱼,好像是40多,端上来时,味道相当不错,闻起来酸辣鲜香,大蒜香菜油辣椒铺在了鱼上,可是,我还是要说可是,吃起来就不是那么一回事了,味觉完全是另外一个感受:鱼油炸过头了,没有咸鲜的味道,吃点铺在上面的调料权作调味了;还有一个遵义蕨根炒腊肉,原来是蕨根粉做成一个食指宽厚的条状,跟腊肉一起炒,不推荐,遵义俩字害人;香蕉花炒牛肉,第一次吃香蕉花,就是试试味道,但并不好吃;还有一个炒苦瓜,纯的,什么都没有兑,这个还好。说发微博送自酿米酒,送是送了,有点迟,不过即使早送大概也喝不完,而且上头,这个是自酿的米酒通病,最好还是煮一下再喝。