宝宝饮食喂养特点近周岁的婴儿饮食已初具一日三餐的布局了。除三餐外,早晚还要各吃一次牛奶。母乳可由早晚各一次,逐渐减为晚上一次,最后完全停掉而代之以牛奶。婴儿现在能吃的饭菜种类很多,但由于臼齿还未长出,不能把食物咀嚼得很细。因此,婴儿的饭菜还要做得细软一些,肉类要剁成末,蔬菜要切得较碎,以便于消化。婴儿每日膳食,应包含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水这六大营养素。应避免饮食单一化。多种食物搭配合理,才能满足婴儿生长发育的需求。要保证婴儿身体健壮,重要的是吃好每日正餐,不要给他过多的零食。合理的营养搭配虽然此时的宝宝不再如以往一样生长得那么快,但从一个人生长的总过程来看,宝宝的生长仍是很迅速的。合理营养搭配对于宝宝的健康成长绝不可忽视。合理的营养包含两方面:其一是提供足够生长需要的营养;其二是各营养成分之间比例要恰当,不要某种营养过剩,而某种营养又不足。前一种情况做不到便会出现营养不良,可使宝宝的骨骼、肌肉发育受阻,比如身体矮小、瘦弱等,这样宝宝的身体抗病能力也会下降,易得一些传染病以及消化不良、腹泻等。此时宝宝的脑重已达到了成人的5%,是脑发育的关键时期,直接影响到日后的智力活动和行为的发展,应十分注意。宝宝这时营养不良,蛋白质和热量以及某些微量元素供应不足,脑细胞的数量就会减少,脑的重量降低,引起脑发育不良,宝宝的智力发展受到阻碍,甚至会导致智力衰弱,影响以后的学习和对社会的适应能力。前一种情况容易引起家长的重视,但后一种情况却往往被忽视,比如现在的宝宝中尤其城市里的小胖墩非常多,究其原因是营养过剩所致。这其实并非好事,也不意味着一定健康。饮食中含糖高的食品如巧克力、甜点心以及高脂肪的食品吃多就容易引起肥胖症,肥胖症的害处是显而易见的。营养中如果蛋白质过多,会加重宝宝肝、肾的负担,造成肝肾功能不良,维生素A、维生素C、维生素D若过多则会引起维生素中毒。可见,尽管各种营养是宝宝生长中所必需的,但过犹不及。宝宝一天可参考以下的饮食标准:米或面150克,肉类40~50克,牛奶(或豆浆)250~500克,豆制25~50克,鸡蛋1个,蔬菜150~250克,糖10克,油10克,水果150克。一定要注意,宝宝的饮食中既要含有人体需要的一切营养及热量,同时各营养素之间又应有合理的比例关系。蛋白质与碳水化合物(糖)为1:0.64。