烧鹅肥而不腻,皮又香又脆,很爽吃,不愧是招牌啊。叉烧甜而不腻,很下饭,很好吃。还有上汤娃娃菜,调剂一下过于重的口味,总之很不错

哪里烧得味道不错的,名字叫肥妹,其实不肥也不腻,不晓得是不是他们有啥秘方,其他除了烧得那些就马马虎虎,一定去了要吃烧鸭,特别香。

【试吃/体验点评】好久没有去过那里吃烧鸭,好怀念呀吃过好多家,可是就是没有他家的那个味道以前常吃,挺不错的,物美价廉非常值得推荐

多年前在翠竹路那家店吃过,那种物美价廉的感觉久久不能忘怀,好像在大酒楼还真鲜有做得这么好的烧鹅的。后来在DP看过网友关于皇岗店的点评也很不错,于是找了个中午就近去了这家。一般评判一家餐馆的菜式,首当其冲先看它的招牌菜。那么,就肥妹而言,当然最好的要数烧鹅了。可怕烧鹅太肥,据说烧鸭、叉烧也很不错,就点了份叉烧拼烧鸭腿饭,33元。首先上的是例汤,才12点,但不是很热了,只是有些暖暖的,味道还行,猪骨煲红萝卜的味道非常明显,不过还是放了些许味精的。饭很快也上了,烧腊和米饭是分开两碟上的。烧腊看起来分量够足。底下垫着烫过的大白菜。交代了要肥点的叉烧,但可能是生意太好也无法做到满足顾客个性化的要求吧,叉烧几乎完全是瘦肉,味道有点甜甜的,肉质还算嫩,马马虎虎。烧鸭的肉够厚,可这个时间段来已经是够新鲜的了,为什么皮却不脆呢?还有,吃不出肉质的香味(莫非要香还是得点烧鹅?)失望~~~酸梅酱是挺好的,不太甜,偏酸咸,酸梅的味道很显,这样足够去掉家禽类的腥味。很好。米饭分量足,米质也可以,我是吃剩一半,男孩子应该可以吃得饱的。下次再去试试他家的烧鹅再来点评,不要对人家妄下定论。呵呵

住在福田保健院期间,在他家打包过一次叉烧饭。叉烧的味道自然还不错,但是分量不多;配的小白菜看上去黄黄的,没有油水,让人没有食欲;附带汤,清水汤模样,没有其他内容,喝起来味道有些奇怪,非常不好喝。。。