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liangyifei
丨Lv 4
开了最少有六年了吧,生意越做越大的东北菜馆,从原来的一间铺扩张到了三间。其实做的很一般,菜都咸,像酱骨架,这么基本的东北菜,他家的骨架看上去还有点不正常的微红色,不知道放了什么色素。可能因为附近就有个农贸市场,菜入货就便宜,加上东北菜本身成本低,所以就算物价都在通涨,他家一盘12个的饺子,也从6元涨到了8元而已。这一区住的人,被他家吸引的理由就是便宜。很多人称赞他家的鲜肉饺子,现在要12元一盘。我吃了一只,觉得那种鲜也让人特别起腻,鲜得很古怪,不是正常食物的鲜味儿,而是说不出来。而且饺子馅全是打碎了的,一下子想起之前有传言说,猪身上最差的肉甚至连肿瘤什么的都拿来打成馅做包子和饺子,把我恶心得不行,赶紧让家里人都别吃了。觉得这点上粤菜馆怎么还是靠谱得多,起码鱼什么的新不新鲜,一吃就能吃得出来,但饺子这东西,光凭店家的良心要求他们货真价实,真的很难。这也是个教训吧,对于过于便宜的菜馆,多点警惕吧。
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arting123
丨Lv 2
和朋友、家人来过好多次,感觉比较实惠,又方便。以前还不知道酸菜鱼的做法,还来这里吃过几次,当时觉得味道并不错,鱼肉挺嫩滑,现在知道那么恶心,当然不会再点。 相隔一年多再来这里,觉得菜牌精美了,不过菜牌里面的菜式并没有太多变化,价格也似乎没有涨,这也没关系,每次来都是吃那几道比较喜欢的菜。 烟肉包心菜,这个第一次吃,第一感觉是很多油,烟肉又多肥,比较咸,我队这种像烤焦的味道不太喜欢,包心菜比较爽口,有点清甜。吃到下面,看到菜像泡在油里面,不敢吃了。饺子很快就上来,感觉这里的饺子馅料还算新鲜,而且分量不少,不到10元就有一盘,大概20个左右,喜欢蘸一点他们的蒜蓉酱油吃,特别香。每次必点红豆饼,4元一个,趁着还暖的时候吃,薄薄的面粉皮包着一层红豆蓉,淡淡的甜味,加上香脆的外皮,口感特别好。不吃饭,吃上一两小块,也不会腻。叫了一盘好像是干巴肉的菜,像我们平时吃的猪扒,酸酸甜甜,肉炸得软硬适中,加上酸甜汁挺开胃,不过肉块稍微切小就好。孜然羊肉串,用一根根牙签穿起一颗颗小羊肉,羊肉烤得很香,甘草这些香料掩盖了羊肉的臊味,又带出了羊肉独特的风味。就是稍微热气一点,可是偶尔...吃一些就没所谓。羊排,挺大的一块块,也是用很多香料烤出来,不敢这次点的羊排味道不够浓,里面的肉都没有味道,反而配料辣椒味道更重哈哈。干锅鱼肚,只见服务员把一个像火锅一样的炉端上来,点燃燃料,就这样热着上面的一锅菜,燃料燃尽后会自己熄灭。锅挺大的,不够大部分都是红的绿的辣椒,辣椒辣得挺呛人。那些鱼肚要像寻宝一样慢慢翻出来,吃起来挺爽,不够除了配料带出来的味道,基本吃不出鱼肚本身有什么特别。最后吃了那么多辣得上火的东西,我们要了一个咸水菜心和上汤西洋菜,用来平衡一下味蕾,感觉还不错。全文