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一开始担心会很辣,其实还好。菜色还不错。印象中,鸡汤很鲜美,还不油腻。还有那一大碗面的汤汁也很清淡鲜美,他们家是擅长做汤吗

【试吃/体验点评】说实在,原来不是很注意到这家店,因为他有点隐秘在树荫里的感觉。而且之前看路线,有介绍离花职很近,就自以为的他们是在马路一边。但走很远,却始终没有发现。电话过去,才知道,他家原来在马路南边。亲们,是在马路南边哦。而且挂掉电话居然还超贴心的发过短信来,再描述了地址这是怎样的贴心啊。第一印象一定要赞一个!!殊不知,这才是今天“享福试吃”的第一炮 一进去,因为外面刺眼的阳光,不是很适应。大堂走的是神秘幽暗感,装潢蛮有特点,也很显档次。一进包间,天啊,不能说豪华,但是,很有细节小妹迄今为止就参加过试吃两三回,这是最棒的一次了。店,是临河而建,听带头大哥讲,外面的临河两人台特别不好定呢。唉,可不,这么有情调的环境,大家还不抢~~~ 说完环境,就开始说吃了。话说,这次还是第一次赶上这么安静的试吃,大家都比较腼腆,全程带头大哥一直在暖场呢。 饮料,自制酸梅汤&西瓜汁。说实在的,对于部分商家在夏日出售的所谓“自制酸梅汤”,有时候真是不敢恭维,都说自制了,味道还那么淡,岂不是砸了自家招牌。但是辣婆婆家的自制,真的很有诚意,最起码味道取胜,颜色加分!入第一口,酸,真的很酸,但是慢慢嘴...里有淡淡的回甘,以及很浓的酸梅口感。再看这颜色,呵呵,跟葡萄酒类似,而且没有杂质,清澈紫红,加上冰块。好喝!而且关键是,无限续杯啊!这是怎样的服务与热情啊!吃辣本身就比吃别的消耗饮料,想是店长也特别关照我们吧! 凉菜,六道,基本上是在川菜馆子里常见的,川北凉粉、山城棒棒鸡等。这里重点说一下金枪鱼香米沙拉吧。这个原料与制作方法的金枪鱼沙拉是第一次吃,带头大哥很推荐,小试一下,嗯,香米微糯的口感加上混在里面的金枪鱼沙拉泥,确实不错。这么一小点,转两圈下来,就被消灭了,受欢迎啊~~~热菜,十道+烤鸭。来之前,确实没有研究试吃菜单,后来在大家的疑惑声中才了解,店长给上了几个?未在菜单上的菜品,情何以堪啊(当然内心还是非常欢喜的)。毛血旺!本人大爱,血豆腐切得比较薄,不是外面那种方方正正的硬豆腐块状态,很入味,五颗星啊!馋嘴蛙!!最近迷恋蛙类产品(说的有点奇怪,嘿嘿),肉质那个嫩,肉块那个多,味道那个足,还是五颗星!香辣蟹!!!店长说,这道菜是在比赛上获奖的,嗯,确实”名不虚传“,个人感觉主要是一种”酱香“(不知道形容的准确与否了)提了味道,是很厚的那种味道,入味,依旧五星!之前讲的都是”重口味“了,这个土鸡汤千叶豆腐正好中和。一开始以为就是大众豆腐改了名字,后来才发现,一,豆腐都切成片,而不是块状,吃起来就不会那么大。二,豆腐口感与味道,更偏向一点点鱼豆腐,是有点韧的,鲜味。总之,很好喝,五星五星!! 烤鸭,酱的味道有不一样芝麻酱糖饼,这绝对是我的保留节目,恨不得把她包圆了。外皮酥脆,里面又有很浓的芝麻酱伴红糖+软饼心,特别好吃,严重推荐 叶儿耙,刚开始上了四个,我们12个人看着,确实少了些,就说,能不能麻烦再加四个大家分着尝尝就成,没想到,店长直接给上了8个,把剩下的都”补“齐了。店长太热情了! 酸菜三角峰,第一次听说这种鱼,我对所有类似于酸菜鱼做法的菜品也比较没有抗拒力,三角峰,跟小鲫鱼大小差不多,但是刺没有那么多。而且很神奇,这道菜,是在水果(菜单原没有的)都上了之后,才端上来的。说实在的,大家真的都已经差不多吃好了。店长,真的是,太热情了!!店长一直有时不时进来包间询问我们对菜品的看法,也一直有耐心解答我们的疑问,还很热情的给我们加了那么多的菜。这,这,真的,给好评啊!! 内部装潢+菜品质量+服务,不虚此行,聚会,请客等活动都很适合。话说当天,店长说有四拨婚宴在店里进行。火啊全文

【试吃/体验点评】辣婆婆是一家环境优雅,气度恢弘的川菜店,更为难得的是毗邻元大都遗址公园,饭后去公园里散散步,又消食儿又舒心^_^刚落座就已经准备好的普梅冻饮---开胃又消暑,酸酸甜甜的,推荐西瓜汁—感觉像是鲜榨的美极小木耳---淡淡的芥末味山城棒棒鸡—味道像口水鸡金枪鱼香米沙拉—金枪鱼粒、香米、洋葱粒拌上沙拉酱,外面裹了一些青、红椒粒,很特别的吃法,不错川北凉粉---一直很喜欢的川菜之一,做得很地道蓝莓山药---脆脆的山药,酸中有点甜的蓝莓酱,很爽口鲜虾蔬菜沙拉—凉菜中最喜欢的,里面有两颗7分熟的鸡蛋,切碎拌在蔬菜里面,有营养又健康,还很美味香辣蟹—店长大力推荐,据说获过很多奖,蟹肉有点甜酱的香味,很嫩很香,而且里面配菜放了不少,藕、莴笋等等,很好吃豉椒蒸生态灰江团---鱼肉很嫩,而且没有鮰鱼特有的土腥味,蒸出来的很吃法健康,再加上青椒和豆豉,有很入味烤肉拼盘---100多种香料腌制后烤出来的,有果木的香气,肉质有很嫩,肥肉部分也不腻,推荐~~毛血旺---很受欢迎,一圈转下来,只吃到了一片藕、一块百叶和一块鸭血,不过味道很不错水煮红鲨—和水煮鱼类似,不过辣椒应该是挑出去了,酸菜三角峰—本来以为不上这道菜了,店长很贴心...的又上了这道菜,满足了大家的好奇心。肉质极为鲜嫩,还有鱼籽在里面,汤的味道也很不错,很喜欢的菜,就是因为是最后一道菜,大家实力已经不行了,剩了好多土鸡汤千叶豆腐---印象最为深刻,最喜欢的。加了豆腐的土鸡汤,味道极其鲜美,口感很清淡,千叶豆腐很薄很有韧性,土鸡肉质很嫩,还有叫不上名字的青菜点缀,真是又有卖相又有真材实料。香锅鸡翅---感觉像是麻辣香锅版的劲爆鸡米花,但是鸡翅只是裹了一层炸鸡粉,不像鸡米花那么多淀粉在上面,很入味馋嘴蛙—觉得和毛血旺的做法很像,配菜也差不多,蛙肉很嫩,很入味香辣虾---也很受欢迎,只吃到了一个,盘子再转过来的时候就没了烤鸭---很喜欢那个烤鸭盘子,是很羞涩的小鸭美女哦,味道不输全聚德小炒黄牛肉—很不错,是吃过的这道菜里面油最少的粽香叶儿耙—很贴心的在上面放了两颗枸杞,喜欢吃外皮,又香又糯又有韧劲,但是芝麻馅儿有点干,不成团,而且馅儿超多,不是很和我的口味芝麻酱糖饼—很酥脆,有麻酱和红糖混合的口感,而且不油腻,大爱水果拼盘---也是店家额外送的,很贴心哦总结----店面环境不错、菜品味道好价格又适中,店家服务也好全文

很好吃的一家川菜店,辣婆婆的菜都是挺正宗的!每次来这里都是要点水煮鱼的,辣的吃起来特别的爽,鱼的口感不错,吃起来都是挺嫩的吧,我超喜欢吃这个的!毛血旺也是不错的,吃喜欢我也是很喜欢的!汤里面都是辣椒,看着我就是好喜欢的啊!香辣虾吃起来也不错,味道挺好的,香辣蟹,也不错,吃起来挺香的!芝麻酱糖饼也很香啊,很好吃的!