在家附近的小区外开了好久了,每次路过都觉得特别香,一直没机会来其实无论好坏事实已经有所证明了,能在附近长久不关的馆子几乎没几家以前听一家很懂行的朋友提过四季同城,评价很好月初逮机会去了一趟,一进去有点老北京内敞亮劲儿光头哥特别热情,给介绍菜品不甚耐心菜品种类不多,没有为了讨好食客什么菜都有,老北京涮肉这些个就够了点了推荐的手切羊肉以及平时爱吃的菜肉比较厚,涮几筷子变色了吃起来很嫩,算得上好肉菜和蘑菇之类的就中规中矩没什么说的麻酱非常浓,特别要说的是辣椒油,太给劲了其实有免费的类似成都小吃的那种,但可以单点2块一份的炸辣椒油一小碗里面慢慢铺了一层辣椒,一点都不吝惜材料特别实在糖饼必须点啊,比家里放的麻酱还多,刚出锅的香甜酥脆以后有机会还要来尝尝爆肚!

老婆家就在旁边儿,今儿儿童节,为了过个不留念想儿的儿童节,也是处于每次冬季门口飘过的羊肉香味儿,我们放弃了sabusabu来到同城一试,伙计很可爱,一直眨眼睛,问我们想吃点什么。火锅的小料很浓郁,尤其炸辣椒特别香,可惜吃不了辣的,只能隔桌面相望于对面老婆大人。手切羊肉很嫩,不错,不同于冻羊肉,虽然更习惯吃冻羊肉 哈,最后没吃了,但是糖饼真算是看家,有妈妈做出来的味道,值得一试,也不乏老字号的称谓。

别的京味儿店里都是没有的呦!爆肚感觉既一般般了,吃这个东西一半要看小料咋样,做的还是中规中矩的吧,碗碟杯常有破口的啊。

点了份儿牛百叶和一份儿牛领啥的(记不清名字了),说百叶是嫩的,牛领这个是脆的,一份小料(小料两个人一份足够了,不用一人一份)。还点了个炒菜——芫爆肚丝,有点儿咸…总体来说一般吧,除非是特爱吃爆肚的,要不不推荐去。

今天刚去完此店。为了尝尝那些不同位置的爆肚和北京传统火锅。从凉菜说起:蜜枣很香甜,尤其有桂花的香气,凉凉的口感很好,量也挺大的。大拌菜,我觉得有点酸,但是蔬菜种类挺多,而且挺新鲜,不过到最后酒足饭饱的时候吃几口,倒是很解腻。第二,说说爆肚。点的普通爆肚,肚仁,和散丹(貌似这个名称),结果倒是普通的爆肚很脆嫩,而最贵的肚仁则很一般。但总体都很干净,尤其沾着他家的麻酱,很香浓。最后,北京涮锅。过去讲究涮锅和火锅的区别,火锅是各种菜肴放进锅子里煮多久随自己喜好。例如时下流行的四川火锅。而北京涮锅则是自己夹着食材放进锅中快速烫熟,吃多少放多少,不能把食材一起混煮很久。今天吃的时候遵循涮锅的「原则」,点的肥牛和手切鲜羊肉,和几种蔬菜,结果我家老头更喜欢肥牛说又嫩又不油腻,而我更喜欢手切羊肉,鲜美有点嚼劲,但还不塞牙。蔬菜不评论,至少食材新鲜就好。最后要说他家的糖饼,真的很给力,一口下去满嘴香甜,就是老人吃硬点。总之还都挺满意。对了,稍微早点去,到6点多饭口,服务员忙得招呼不过来,难免影响吃的心情。(他家服务员真的不多)哈哈