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  • 冬季食品保温技术?

    冬天做的饭菜如果没有及时吃,很快就会变冷了。那么有没有比较好的东东对这些冬季的饭菜(还有做好的汤)及时进行保温呢?

    提问者:音乐狂潮

    发布于2010-08-09

共1个回答
  • 泥娃娃面娃娃 丨Lv 4
    常用保温方法哪几种 (1)、地龙保温法:在墙基部凿一个25厘米见方的小孔,砌上柴炉灶,然后从孔口分支砌两条高30厘米、宽24厘米,长度与饲养室横向相同的两条砖料地龙,并隐蔽在放饲养架的地面以下。在墙体的另端,两条地龙交汇成一条出口,由烟囟排出废气,只要昼夜柴火不熄,室内温度可保持在25-30℃之间。在靠近炉灶的龙头处,应多加喷水,以调节室内空气温度和湿度,并降低地龙口处的高温。 (2)、塑料大棚保温法:此法规模可大可小,在背风向阳处,用双透明塑料簿膜建造大棚,利用地温和太阳照射辅助保温,此方法适用于南方,在冬季利用大棚保温立体养殖蜗牛时还需要辅助加温,加温方法灵活多样,用固定、移动两种简便保温设施均可。 (3)、坑道保温法:越冬前夕,将蜗牛转入地下室,防空洞、山洞和其他人防工事内养殖,能有效节约能源,也可在室外选择背风向阳处或利用地形地物及太阳能重新建造坑道式保温室,这种利用地温法也需其他保温方法配合。 (4)、木屑、煤炉保温法:这两种燃料的炉子排烟管都用铁皮做成,管道直径20-25公分,三芯煤炉排烟管末端为6-7公分,单芯炉排烟管末端2.5公分,排烟管随室内通道弯曲并伸出室外,排出废气,以有利于聚集热量,净化室内空气。保温室一般室内面积以20平方米的单间为好,在室内做好各种立体箱式容器或者木箱,箱内垫上4-5公分沙土或菜园土,以供蜗牛生活栖息。 一般一间20平方米的房舍可越冬成品白玉蜗牛一万只左右,整个保温周期以11月中旬至次年4月中旬为宜,需时5个月。
    +11 2010-08-09 举报
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