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*雨希千寻
丨Lv 0
西湖春天算是深圳饮食的老店了,味道算是中庸,不至于失礼客人。老店有两种,一种是越老越是服务管理到位,积累经验不断改善,还有一种是越老越当自己是回事情,不注重照顾客人,西湖春天开元店应该属于后一种。大厅忙时管理有些混乱也就算了,算我们顾客体谅店家。不想到包房也是一样的管理不到位,点菜的经理不热情不说,对顾客对各项消费明细的询问非常不耐烦,明白消费(知情权)是顾客的权利,店家应该适当履行,这点在服务员培训上岗时就应该教会,做不到说明是管理不到位了。其次,不经询问就把要收费的特产、水果端上,店家抓住顾客包房请客一般拉不下面子取消的心理,大有强买强卖的意思,与消费者权益法中的买卖双方平等自愿的规定不符,虽然没有做到架刀强卖,也算是利用顾客心理强卖。最后,当我与店里的服务人员提出意见时,他们不单只不虚心倾听,没有半点歉意,反不屑讥笑,且不说顾客的意见是否正确,仅基于对顾客的尊重就应该认真倾听回应,这是基本的职业道德操守,做不到也是店家管理不到位的表现。如果店家看得到我的评论,我想对你说,真正的饮食老店不只在于客似云来,客似云来有可能是因为顾客的选择不够多,也不只在于菜品出众,山外有...山这个道理大家都懂,服务贴心对于饮食老店来说也是重要的一课,它能拉住顾客的心,让顾客有宾至如归的感觉,只有当你们用真心的服务和顾客交友,顾客才会在来日选择不断增多时不抛弃和放弃你,这样才能成就真正的老店。全文
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飞流光
丨Lv 3
家裏有江浙的親戚,當時就奔著號稱深圳最地道的江浙菜館去的。整體感覺菜品一般,沒有太多可圈可點,餐前小食-青棗倒是很新鮮很爽脆;特色燉蘿蔔很有特點-一個普通的菜味道能做的如此醇厚,贊!毛蟹炒年糕算是特色菜但個人覺得有些膩……說實話菜價整體偏高,分量不大,性價比不高,不是家庭聚會的實惠之選,商務宴請倒是可以考慮。但是店裏客人還是蠻多:我們是下午5點半到的,當時人還不多,等我們落座、點好菜之後客人陸陸續續多起來,最後一個大廳差不多都坐滿了…… 開始想預訂深國投店的,可惜中午之前早已訂滿,無奈利用導航跑到這家店。