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广州炳胜品味(海印总店)味道怎么样?
提问者：111zhaojun
发布于2012-09-14 北京市
共5个回答
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governy 丨Lv 2
脆皮叉烧没了,遗憾。要了黑烧肉吧,还可以。鹅肠,真的不错,火候刚好,脆而不老。水鬼重,就是豆腐,没什么特别,就是挺嫩,没什么豆腐味。普通珠江纯生,15。 -
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张张5 丨Lv 3
一去广州,想到的美食就都在这里了,每次去都是意犹未尽的,这里的招牌菜蛮多,价格还很合理,只是大概是因为来吃的人增多了,菜的质量,服务就一般了。服务生人数不是很多,总是要换个盘子也要叫三四个服务员,等好久才能拿到盘子。而且也不够主动,客人碟子经常满满也没发现,总体评价,这里是吃东西的地方,不是讲情调的地方,比较适合聚会形式,但总体还不错!希望日后有所改观。 -
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MC玉蝴蝶 丨Lv 0
整体来说还算可以的.不过就是量少了,东西贵了.乳鸽味道还是一如既往的好,三文鱼也还都蛮新鲜.脆皮叉烧的肥肉有点多...本来还挺好吃的... -
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666wksn 丨Lv 3
炳胜每一家店都很旺,海印这家总店更旺,总是要提前很多天定位否则一定订不到位子的。菜出品是很有特色很精致,例如它的特色鱼生,清甜清甜的,十几种配料,很是精致。虾生也很不错,只是我觉得活虾放在小冰桶里冻死直接吃有些残忍(假慈悲),有些不太敢吃。脆皮叉烧是店里的招牌菜,常常都卖光了吃不到。我一般不喜欢吃叉烧,也不得不承认这叉烧实在做得漂亮,香香脆脆的,入口即化;就是太油腻了,一般吃一块或者最多两块就不能吃了。点心方面,我和同事都喜欢点它的葱油饼,但不是所有的都脆,就看个人运气了,吃到脆的那一个,吃得嘎嘣作响,让旁边的同事艳羡不已。还有餐前小食的那个冰镇青瓜我们都很爱,沾上芥末酱油吃,特别清爽可口,往往我们都要多加两碟,因为太受喜爱了。店的生意旺,不知是不是店大欺客,服务就不好了。点菜的部长和服务员脸老是拉得长长的,服务也不主动。是不是反正生意都这么好,就不用保持服务标准了呢? -
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仰慕孔子 丨Lv 5
公司年会的时候在这里吃的饭,炳胜还是比较有名气的,出品也是相当不错的,很多都很好吃,生意也是非常的好 值得推荐的 -
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