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dianlv1
丨Lv 3
最近新装修了一次,今天中午去吃饭,刚刚新装修完。走进大厅,表面上很多空枱,实际上全部被人订晒,好在我地有先见之明,提早订佐枱。见到有几围枱都是D公公婆婆坐住系度,公公婆婆都肯来的饭店,估计这家消费比较经济实惠。一楼是大厅、烧腊档以及厨房,二楼以房间为主,也有一个小厅。部长过来点菜,服务态度还算不错,可能成日对住D公公婆婆,所以比较有耐心吧。白切鸡:点菜的时候,个部长很老实,讲白切鸡同红葱头鸡其实都是同一只鸡,只不过白切鸡就上姜葱,而红葱头鸡就用红葱头豉油淋在鸡的上面,有D葱的香味。30元/半只。只鸡太肥,很厚的鸡皮同脂膏,肉虽滑嫩,但由于鸡本身唔是乜嘢靓鸡,所以一般般。手撕猪手:招牌菜,几乎每围枱都点。盐焗的味道,基本上无乜骨,以皮为主,吃佐一块,觉得没什么特别。琥珀陈皮骨:按我平时吃饭的习惯,琥珀应该是脆炸核桃肉吧,但这个没有,只是一些炸蛋散皮放在上面。一大碟陈皮骨,份量比较足。骨头炸得香脆,微微有点陈皮的味道,唔好讲软骨了,即使是排骨头,一样能咬烂吞落肚,大家都觉得这个陈皮骨不错,不过多吃几块,喉咙就微微有点发烫了,好热气。清蒸鲈鱼:唔是原条清蒸,而是鱼肉起片蒸,鱼肉非常滑...嫩、新鲜,但美中不足的是上面铺佐好多生葱粒在上面,如果D葱粒可以都焗熟埋就好了。姜汁炒芥兰软:这个菜我怀疑除佐用姜汁,仲用了猪油渣油来炒,非常好味道,非常够镬气,感觉好耐都无吃过甘好吃的青菜了。香煎半打艾糍:13元/半打。过火了,两边都煎得稍微有点焦,芝麻花生馅,甜度适中,但如果D馅料能稍微多一点点就会更好了。有大包卖,不过要6元/只,是我至今为止听过的最贵的大包,不划算。饭店附近没地方停车,听讲最近的停车场大概离这家饭店有一站地,所以开车相当不方便。全文