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chauwengsang
丨Lv 2
中午和朋友过来喝茶,小小的茶皇厅,人不多,也不算吵。点了皮蛋瘦肉粥,腐皮卷,面豉蒸排骨,蒸凤爪,蒸猪肚,白灼菜心,麻蓉包。分量都不错,味道也很好。蒸猪肚,大大条,软韧适中,老人家也可以咬得动,不似有些酒楼,像橡皮筋一般。皮蛋瘦肉粥,很粘稠,料足绵滑。蒸凤爪,味道调的很好,口感也好,不会很软烂。菜心细细短短,甜甜嫩嫩,清爽无渣。腐皮卷看着卖相稍逊,比较干瘪。谁知内有乾坤,不似其他酒楼以菇菌类为主,这里卖点是有两粒大大爽爽的虾仁。服务很好。环境也不错,适合和朋友小聚聊天。价钱不便宜,三个人吃了200出头。好像没有下午茶,3点就收市了。