2700平餐饮200平厨房。320餐位,19个包间,大厅8个10台其他4人台。餐厅人员如何配置,共多少人员。-业主生活

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蒙永有 经纪人

网上查查。或者去让别人设计一个

+1 2014-09-05 举报
烟雨迷雾丨Lv 4

320个席位,其中10人台有8个,4人台有60个,4人台每6个台有一个服务员,10人台每4个有一个服务员,这样算下来就是12个人。共有包房19个,每3个包房有一个服务员,这样算下来就有6个,再加一个领班得到19人。

+12 2013-10-24 举报