根据相关规定，当地政策规定每户建筑面积为134平方米。如果您的老房建筑面积为300平方米，超出了政策规定的每户面积。因此，您需要按照政策规定的每户面积进行翻建新房，即134平方米。关于多余的宅基地的处理方式，您可以选择以下几种方式：1. 出售：您可以将多余的宅基地进行出售，以获取经济收益。在出售之前，您需要了解当地的土地交易政策和手续要求，以确保合法合规。2. 转让：如果您有亲友或其他人有兴趣购买宅基地，您可以选择将其转让给他们。同样，转让宅基地需要遵守相关的法律规定和手续要求。3. 共享或合作：您可以考虑与他人合作利用多余的宅基地，例如与邻居合作建设公共设施，或者与开发商合作进行房地产开发项目。在选择合作伙伴时，务必签订合同明确各方的权益和责任。4. 农业或休闲用途：如果您有兴趣从事农业或休闲度假等活动，您可以将多余的宅基地用于种植农作物、养殖等农业用途，或者建设休闲度假村、庄园等休闲用途。需要注意的是，不同地区对宅基地的使用规定可能会有所不同，您在决定如何处理多余的宅基地时，最好咨询当地相关部门或专业人士，以确保您的行为符合当地政策和法律法规。