根据您的描述，您在21年底购买的房屋，21年和22年都交了供暖费，共计2年。由于疫情的影响，装修工程也是断断续续进行，直到23年5月才完成。然而，当您准备在23年11月入住时，发现地暖没有水，供暖公司前来维修后发现是楼道的地埋管道被堵住了。您想知道责任应该由开发商承担，但是物业和物业费有什么关系。根据相关规定，房屋的供暖设施由开发商负责建设和维修。开发商在交付房屋时应确保供暖系统的正常运行，以保证业主的正常使用。因此，对于您所遇到的地暖无水问题，开发商应该承担责任。然而，物业和物业费与供暖设施的维修问题存在一定的区别。物业公司负责管理和维护小区的公共设施和服务，包括楼道的清洁、照明、门禁等。物业费是业主按照一定比例缴纳的费用，用于维护和管理小区的公共设施和服务。物业公司通常会委托专业的维修公司进行维修工作。在您的情况下，地暖无水的问题属于供暖设施的维修范畴，责任应由开发商承担。您可以与开发商联系，说明情况并要求其承担维修责任。如果开发商未能及时解决问题，您可以向相关部门投诉或寻求法律援助，维护自己的合法权益。至于物业和物业费，由于地暖无水问题与物业管理和物业费无直接关系，因此物业公司和物业费在这个问题上并不承担责任。但是，您仍然需要按时缴纳物业费，以确保小区的正常运行和维护。总之，根据相关规定，对于您所遇到的地暖无水问题，责任应由开发商承担。您可以与开发商联系并要求其承担维修责任，同时按时缴纳物业费以确保小区的正常运行。如有需要，您可以咨询专业的法律机构或律师，以获取更详细的法律建议。