根据相关规定，房屋赠与是指房屋所有权人将自己的房屋无偿转让给他人的行为。赠与协议是房屋赠与的一种形式，具有法律效力。根据相关规定，赠与协议必须符合以下条件才能生效：一是赠与人必须具有完全民事行为能力；二是受赠人必须是具有民事权利能力的自然人；三是赠与的财产必须是合法的；四是赠与协议必须是真实的意思表示，并符合法律规定的形式要求。在您提出的情况中，如果老人通过赠与协议将拆迁分得的住宅面积赠与给孙子，赠与协议的有效性需要根据具体情况来判断。首先，赠与人老人必须具备完全民事行为能力，即能够自主决定并表达自己的意愿。其次，受赠人孙子必须是具有民事权利能力的自然人，即年满18周岁且能够独立承担法律责任。此外，赠与的财产必须是合法的，即符合国家法律法规的规定。最后，赠与协议必须是真实的意思表示，并符合法律规定的形式要求，如书面形式等。如果赠与协议符合上述条件，那么赠与协议是有效的，老人将拆迁分得的住宅面积赠与给孙子后，孙子将成为该住宅的合法所有人。但需要注意的是，赠与协议的生效并不意味着房屋的所有权立即转移，还需要办理相关的登记手续，确保房屋权属的变更。总之，根据相关规定，如果赠与协议符合法律规定的条件，赠与协议是有效的，老人通过赠与协议将拆迁分得的住宅面积赠与给孙子后，孙子将成为该住宅的合法所有人。但具体情况还需根据相关法律法规进行具体分析和判断。